Từ 01/01/2026 - Quán ăn của bạn chịu tác động thế nào?
Sau 10 bài về chính sách thuế 2026, nhiều anh chị chủ quán vẫn thắc mắc: "Quán của tôi thuộc nhóm nào? Phải nộp bao nhiêu?"
Bài viết này sẽ phân tích CHI TIẾT tác động theo từng quy mô doanh thu!
Nhóm A: Quán siêu nhỏ (Doanh thu dưới 500 triệu/năm)
Ví dụ: Xe bánh mì, gánh xôi, quán nước vỉa hè, quán cơm bình dân nhỏ
Doanh thu trung bình: 20-40 triệu/tháng
Tác động:
- KHÔNG phải nộp thuế GTGT, TNCN
- Chỉ cần kê khai doanh thu 1 lần/năm (trước 31/01)
- Không bắt buộc hóa đơn điện tử
- Được miễn lệ phí môn bài (tiết kiệm 300.000đ/năm)
Cần làm:
- Ghi chép doanh thu hàng ngày (giữ chứng từ)
- Đăng ký/cập nhật thông tin thuế tại Chi cục Thuế
- Nộp tờ khai doanh thu năm trước 31/01
Đánh giá: 🟢 ẢNH HƯỞNG ÍT - Thậm chí CÓ LỢI hơn trước!
Nhóm B: Quán nhỏ (500 triệu - 1 tỷ/năm)
Ví dụ: Quán phở đông khách, quán cơm văn phòng, quán cafe nhỏ
Doanh thu trung bình: 50-80 triệu/tháng
Thuế phải nộp:
| Loại thuế | Tỷ lệ | Ví dụ (DT 700 triệu) |
|---|---|---|
| Thuế GTGT | 3% | 21 triệu/năm |
| Thuế TNCN | 1.5% | 10.5 triệu/năm |
| Tổng | 4.5% | 31.5 triệu/năm |
Kê khai:
- Kê khai hàng quý (4 lần/năm)
- Nộp thuế trong vòng 30 ngày sau khi kết thúc quý
Đánh giá: 🟡 ẢNH HƯỞNG VỪA - Cần có hệ thống ghi chép rõ ràng
Nhóm C: Quán vừa (1 tỷ - 3 tỷ/năm)
Ví dụ: Nhà hàng nhỏ, quán cafe lớn, chuỗi trà sữa 2-3 chi nhánh
Doanh thu trung bình: 100-250 triệu/tháng
Thuế và nghĩa vụ:
- Thuế GTGT: 3% + Thuế TNCN: 1.5% = 4.5% doanh thu
- BẮT BUỘC sử dụng hóa đơn điện tử từ máy tính tiền
- Kê khai hàng quý hoặc hàng tháng tùy quy mô
Đầu tư cần thiết:
- Phần mềm quản lý bán hàng (POS)
- Máy in hóa đơn điện tử
- Hệ thống ghi chép doanh thu tự động
Đánh giá: 🟠 ẢNH HƯỞNG LỚN - Cần đầu tư hệ thống quản lý
Nhóm D: Quán lớn (Trên 3 tỷ/năm)
Ví dụ: Nhà hàng lớn, chuỗi F&B nhiều chi nhánh, quán nhậu đông khách
Doanh thu trung bình: Trên 250 triệu/tháng
Khuyến nghị:
Với doanh thu trên 3 tỷ/năm, bạn NÊN CHUYỂN ĐỔI thành doanh nghiệp để:
- Được khấu trừ chi phí thực tế (thuê mặt bằng, nhân viên, nguyên liệu...)
- Tăng uy tín với đối tác, ngân hàng
- Dễ vay vốn với lãi suất ưu đãi
- Tối ưu thuế hơn so với hộ kinh doanh
Đánh giá: 🔴 NÊN CHUYỂN ĐỔI - Tối ưu thuế và phát triển dài hạn
Bảng tóm tắt 4 nhóm
| Nhóm | Doanh thu/năm | Thuế | Hóa đơn ĐT | Kê khai |
|---|---|---|---|---|
| A | < 500 triệu | 0% | Không cần | 1 lần/năm |
| B | 500tr - 1 tỷ | 4.5% | Không cần | Hàng quý |
| C | 1 - 3 tỷ | 4.5% | Bắt buộc | Hàng quý/tháng |
| D | > 3 tỷ | 4.5% | Bắt buộc | Nên lập DN |
Kết luận
Chính sách thuế 2026 không đáng sợ như nhiều người nghĩ:
- Quán nhỏ dưới 500 triệu: Được lợi (miễn thuế, miễn môn bài)
- Quán vừa 500 triệu - 3 tỷ: Cần chuẩn bị hệ thống ghi chép
- Quán lớn trên 3 tỷ: Nên chuyển đổi thành doanh nghiệp
Quan trọng nhất là ghi chép doanh thu đầy đủ và kê khai đúng hạn!
📌 Căn cứ pháp lý: Nghị quyết 198/2025/QH15, Thông tư 40/2021/TT-BTC, Nghị định 70/2025/NĐ-CP